Le mot vietnamien "củ dong" se réfère à une plante connue sous le nom d'arrow-root en français, qui est une racine comestible provenant de la plante Maranta arundinacea. Elle est souvent utilisée dans la cuisine vietnamienne, notamment pour ses propriétés nutritives et sa texture agréable.
Dans la cuisine vietnamienne, "củ dong" peut être transformé en farine qui est utilisée pour faire des gâteaux ou des nouilles. C'est un ingrédient polyvalent qui peut également être utilisé pour épaissir des sauces et des soupes.
Il n'y a pas de variantes directes pour "củ dong", mais on peut trouver des termes associés comme : - Bột củ dong : farine de củ dong, utilisée pour la cuisson. - Bánh củ dong : gâteaux faits à partir de cette racine.
Il n'y a pas de significations secondaires connues pour "củ dong", car ce terme est spécifiquement lié à la plante et à la racine.
Il existe quelques synonymes ou termes apparentés : - Củ khoai mì : manioc, une autre racine comestible souvent utilisée en cuisine, mais différente du "củ dong". - Củ cải : qui signifie radis, bien que ce ne soit pas le même type de légume, il partage une certaine similitude dans la classification des racines.